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雪砖的做法食谱

简单易学的水果冰激凌雪砖美食做法

  • 水果冰激凌雪砖

  • 炎炎夏日，你需要冰激凌的加持。都说40度高温下命是空调给的。但给空调间注入灵魂的绝对是--冰！激！凌。今天教大家做的这款水果冰激凌雪砖，非常适合夏日。既有香甜清新的水果味，又有奶香四溢入口即化的冰激凌。分量够大，既可以一个人过瘾，又可以在周末招待三五好友共同下午茶。最...
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简单易学的白雪冰砖布丁美食做法

  • 白雪冰砖布丁

  • 布丁大概是制作最简单的甜品了，适用的材料也很宽泛，比如冰砖，也可以做布丁。用料白雪冰砖115克牛奶180ml吉利丁片1张白雪冰砖布丁的做法吉利丁片用冰水泡软，捞出放入牛奶中，加热至完全融化即可；冰砖去除包装，室温放置软化，加入牛奶搅拌至顺滑；过筛后装入布丁杯里，放入冰箱冷藏大约6...
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简单易学的“小金砖”费南雪美食做法

  • “小金砖”费南雪

  • 费南雪是一款颇有来历的法国小甜点。“小金砖”费南雪，在金融界，这是为金融工作者制作的甜点，据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完又不搞脏他们的西装。而甜点本身也做成金条状，颇有寓意。“小金砖”外表焦脆，内里细腻湿润，再配上一杯咖啡，享受美美的下午茶吧！用料...
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雪花酥 不甜版 黄金软砖！独创网红：咸蛋黄肉松雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥 不甜版 黄金软砖！独创网红：咸蛋黄肉松雪花酥做法

  • 雪花酥 不甜版 黄金软砖！独创网红：咸蛋黄肉松雪花酥

  • 当别人还在分享超市的膨化食品，饼干糕点的时候，你拿出自己做的雪花酥，还是市面上没见过的咸蛋黄肉松雪花酥！下面是展艺食谱✨咸蛋黄独有的鲜香完全融入整块雪花酥✨肉松的咸鲜刚好完美中和雪花酥的甜味✨饼干的酥脆加上雪花酥自带的醇厚奶香谁能抵抗得住如此美味的诱惑？？大咖误...
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奶砖咖啡☕(雪顶咖啡)~超级简单的~的做法步骤及图解,美味正宗的奶砖咖啡☕(雪顶咖啡)~超级简单的~做法

  • 奶砖咖啡☕(雪顶咖啡)~超级简单的~

  • 无意中买到了心心念念的光明冰砖~一整块吃有点腻~发现和咖啡搭配在一起真是绝配了~用料咖啡1杯光明冰砖半块爱❤一点点奶砖咖啡☕(雪顶咖啡)~超级简单的~的做法泡一杯你最爱的咖啡☕~然后放凉~或者冰镇都可以~总之不是热的就好啦光明冰砖切成四块~放两块进咖啡里~(杯子够...
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奥利奥牛奶冰砖雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥牛奶冰砖雪糕做法

  • 奥利奥牛奶冰砖雪糕

  • 冰凉爽口，干净卫生，简单方便。用料牛奶200ml棉花糖40克奥利奥2块糖若干奥利奥牛奶冰砖雪糕的做法准备这样的牛奶盒一个，把牛奶和切碎的棉花糖混合。小火加热搅拌，直到棉花糖全部溶解，加适量糖，搅拌溶解。不要让牛奶沸腾。将去了夹心的奥利奥饼干掰碎，放入凉透的牛奶里。混合后倒...
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特浓奶砖雪糕冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的特浓奶砖雪糕冰淇淋做法

  • 特浓奶砖雪糕冰淇淋

  • 一直都喜欢奶味特浓的雪糕，正如这款奶砖，又简单好做，又纯粹浓郁，本人微信号3890371，欢迎喜欢烘焙的朋友们添加，请注明下厨房哦用料淡奶油240ml牛奶140ml蛋黄2个香草精（香草粉，没有可不加）1汤匙白砂糖60G特浓奶砖雪糕冰淇淋的做法两个蛋黄，60g白砂糖搅打至颜色发白，成流动状.加入牛奶...
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原味金砖费南雪(超详尽过程)的做法步骤及图解,美味正宗的原味金砖费南雪(超详尽过程)做法

  • 原味金砖费南雪(超详尽过程)

  • 来自《PH-法式点心书》，费南雪的方子很多，各种原料含量也不一样，当犹豫不决的时候，索性按下躁动的心，从大师这儿开始感受费南雪的美味旅程。大师这款原味儿费南雪特别之处在于除了焦香黄油、杏仁粉这些能产生美妙坚果香味儿的主角，还加入了少量预先烤制金黄喷香的榛子粉。虽然...
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原味费南雪金砖蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的原味费南雪金砖蛋糕做法

  • 原味费南雪金砖蛋糕

  • 原味的非常经典好吃，小孩子超爱吃的，春日踏青一定不要错过哦！用料主料无盐黄油65克蛋白138克低筋面粉57克细砂糖140克辅料水饴3克杏仁粉14克原味费南雪金砖蛋糕的做法食材准备模具抹上黄油，放入冰箱冷藏30分钟【方太燃气灶】开小火3档，加入剩下黄油熬煮软化加入蛋白、水饴、低...
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原味费南雪金砖蛋糕PH的做法步骤及图解,美味正宗的原味费南雪金砖蛋糕PH做法

  • 原味费南雪金砖蛋糕PH

  • 用料烤好的榛果粉10杏仁粉35细砂糖105焦香奶油75蛋白115=3个鸡蛋转化糖5低筋面粉20高筋面粉20泡打粉1原味费南雪金砖蛋糕PH的做法榛果粉提前烤hao白砂糖混合前面正面反面200度9分钟...
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简单易学的金砖——费南雪美食做法

  • 金砖——费南雪

  • 用料爱登森黄油：78g蛋白：83g蜂蜜：5g展艺蛋糕粉：34g展艺杏仁粉：34g展艺细砂糖：84g金砖——费南雪的做法1.将费南雪模具刷黄油，冷冻备用2.将杏仁粉过筛入蛋糕粉，翻拌均匀3.将细砂糖加入蛋清中4.将黄油用小火熬成焦黄色5.将蛋清放入温水中搅拌融化细砂糖6.将搅拌好的蛋清到入蛋糕粉...
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巴黎小金砖费南雪「松下蒸烤箱JK102W」的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎小金砖费南雪「松下蒸烤箱JK102W」做法

  • 巴黎小金砖费南雪【松下蒸烤箱JK102W】

  • 费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,音译过来叫做费南雪，竟有些诗情画意的味道。今天用到了松下NU—JK102W蒸烤箱，黑白灰的经典配色搭配高端大气，颜值满满，果然时尚就是最简单的元素配合在一起，呈现永恒的经典。用料黄油10...
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Pierre Herme 费南雪金砖蛋糕 （From Pastries）的做法步骤及图解,美味正宗的Pierre Herme 费南雪金砖蛋糕 （From Pastries）做法

  • Pierre Herme 费南雪金砖蛋糕 （From Pastries）

  • 来自PH的Pastries看过下厨房的其它方子，虽然同是来自PH，但配方稍微有些不同。这个方子也用到烤过的榛子粉，但是不需要用到转化糖试了一下味道非常好，圣诞Party被小伙伴们一抢而空~用料无盐黄油115g榛子粉20g糖粉150g中粉50g泡打粉2g杏仁粉60蛋白140gPierreHerme费南雪金砖蛋...
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法式美味甜点--「费南雪/金砖」的做法步骤及图解,美味正宗的法式美味甜点--「费南雪/金砖」做法

  • 法式美味甜点--【费南雪/金砖】

  • 费南雪是一款颇有来历的法国小糕点，形状似“小金砖”费南雪的面糊有一大好处是可以放冰箱冷藏，要吃的时候都随取随用。且花样繁多，已远不止传统的形状和单一口味了，里面可加入各式香料、水果、巧克力、坚果及香草、焦糖以变化出层出不穷的多样口味。使用16个格子的费南雪模具...
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金砖银砖的做法和图解 好吃的金砖银砖家常做法

  • 金砖银砖

  • 还没看到有人做这个菜，写出来与大家分享😊用料番薯一个香芋1/4个白糖6勺麦芽糖2勺水，油适量金砖银砖的做法把番薯和芋头削皮切一指半宽的条，放油锅里中火炸熟捞出另起一锅，加水，大概一小碗，放入麦芽糖，白糖，番薯和香芋，加两勺油火候自己掌握，慢慢收汁，不要太干，带些糖汁小贴士我用的...
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「金砖」（费南雪）-法国小糕点的做法步骤及图解,美味正宗的「金砖」（费南雪）-法国小糕点做法

  • 【金砖】（费南雪）-法国小糕点

  • 引用Jane's的博文介绍“Financier。英语中金融家，财政家的意思，也是这个小茶点的正名。中文翻译中常称它为“费南雪”。费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪最原始的配方源自一款“visitandine”的蛋糕，由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方“...
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跟爸爸一起啃金砖吧——可爱的费南雪的做法步骤及图解,美味正宗的跟爸爸一起啃金砖吧——可爱的费南雪做法

  • 跟爸爸一起啃金砖吧——可爱的费南雪

  • 费南雪，也译作杏仁长蛋糕源自法语词汇Financier本义为金融家，富翁糕点本身也做成金条状费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。烘焙师Lasne偷学了Visitation修道院的修女们独创糕点配方，改头换面做成金条形状，换上和金融有关的新名字"financier",转眼就成了他名下的一款法国经典...
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金砖费南雪的做法和图解 好吃的金砖费南雪家常做法

  • 金砖费南雪

  • 费南雪，也译作杏仁长蛋糕，源自法语词汇Financier，本义为金融家，富翁。中文翻译中常称它为“费南雪”。用料无盐黄油85g杏仁粉49g低粉42g糖粉98g蛋白3个金砖费南雪的做法黄油放小锅里，中火加热到颜色成焦黄色（别煮焦掉，可以用手动打蛋器搅一搅），离火，放一边冷却备用。倒出25克的杏仁...
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费南雪（金砖蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的费南雪（金砖蛋糕）做法

  • 费南雪（金砖蛋糕）

  • 之前去外面学习烘培时的一款蛋糕，用料不多，而且挺方便，基本没有技术含量。用料黄油75克蛋白75克杏仁粉43克糖粉83克低筋面粉25克裱花袋1个费南雪（金砖蛋糕）的做法将蛋白，糖粉（过筛）杏仁粉，隔水加热25度搅拌均匀如果鸡蛋的话，差不多2-3个左右糖粉可以自己打，也可以糖粉或糖霜，但是不要...
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Pierre Herme的原味费南雪金砖蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Pierre Herme的原味费南雪金砖蛋糕做法

  • Pierre Herme的原味费南雪金砖蛋糕

  • 配方和图片均来自于PierreHerme的《写给你的法式点心书》制作费南雪蛋糕时若使用充分预热的烤盘，可以让蛋糕均匀受热饼可以保有蓬松质感。此外，在制作焦奶油时，当奶油表面开始出现茶色沸腾泡沫时请熄火，最后将制作好的焦香奶油隔水降温。透过这样的手续，可以制作出妙不可言的...
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简单易学的费南雪 金砖蛋糕美食做法

  • 费南雪 金砖蛋糕

  • 这个蛋糕呢，名字好听，样子看着也不错，小小一条金灿灿的。制作简单，感觉除了煮黄油可能出点问题其他毫无压力。蛋清并没有完全打发，所以蛋糕口感还是绵密湿润的类型。煮黄油和烤色是制作关键。用料蛋清90幼砂糖70低筋面粉40g杏仁粉50g黄油80g费南雪金砖蛋糕的做法将黄油融化，小...
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懒人红豆小奶砖雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的懒人红豆小奶砖雪糕做法

  • 懒人红豆小奶砖雪糕

  • 用料牛奶250克白糖40克糯米粉30克红豆馅40克懒人红豆小奶砖雪糕的做法牛奶倒入不粘小奶锅，加入白糖和过筛的糯米粉搅拌到粘稠顺滑无颗粒的糊状自己煮的红豆馅里面有红豆颗粒，制作出的雪糕口感会很好，当然可以买市面上的豆沙和蜜豆混在一起用。不过我还是希望你不要怕麻烦做...
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简单易学的超简单雪糕砖美食做法

  • 超简单雪糕砖

  • 用料细砂糖90克牛奶140ml蛋黄2个淡奶油250克香草精(没有可不放)一小勺超简单雪糕砖的做法细砂糖，蛋黄，混合，搅拌。搅成这样。倒入牛奶搅拌，充分融合。坐火煮沸，煮沸几秒即可，离火。淡奶油打发，加入一小勺香草精。不加也可以，不加就是原味冰砖。然后将冷藏好的蛋奶液加入到淡奶油...
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“小金砖”柠檬芝士费南雪的做法步骤及图解,美味正宗的“小金砖”柠檬芝士费南雪做法

  • “小金砖”柠檬芝士费南雪

  • 达人@Candy的小金砖费南雪，加入了柠檬，芝士浓郁却不腻口，好吃到停不下来！用料无盐黄油80g蛋白65g细砂糖60g榛子粉50g柠檬屑1/2个低筋面粉30g奶油奶酪25g“小金砖”柠檬芝士费南雪的做法准备好所用的材料。将无盐黄油放入奶锅，小火加热，慢慢煮至微微焦糖色，有香味即可，备用。蛋白...
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常温礼盒必备产品——小金砖费南雪的做法步骤及图解,美味正宗的常温礼盒必备产品——小金砖费南雪做法

  • 常温礼盒必备产品——小金砖费南雪

  • 费南雪，又叫做小金砖/金融家蛋糕。它小小的，金黄金黄的，犹如一块块小小的金砖一样，令人喜爱。每逢过年过节的时候，总喜欢在常温礼盒中，加上一两块费南雪，整个礼盒都会显得更加高级。说费南雪是金砖，不仅胜在高颜值，还和她那扑鼻的香气分不开，金融家蛋糕口感要比普通的磅蛋糕湿润，还...
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