比酥肉还好吃～炸平菇

用料  

比酥肉还好吃～炸平菇的做法  

1. 平菇洗净 挤干水，撕成小条。

2. 鸡蛋，盐，鸡精，面粉，淀粉，五香粉。

3. 揉匀。

4. 锅里热油，可以多放一点油。

5. 开始冒大烟的时候下挂了糊的平菇。
   30秒左右捞起。
   全部捞起以后，洗锅。
   重新放油。
   再复炸一次。

6. 起锅装盘，就可以吃啦。