烹调屋比肉还好吃的酥脆杏鲍菇
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用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 好多 |
| 椒盐 | 不喜欢可以不放 |
比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗干净，撕成小条，如图所示，撒上盐，腌十分钟，然后把水分捏出来备用
![比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第2张]( "比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第2张")
空碗中加入适量面粉，一个鸡蛋，适量盐、鸡精、十三香，搅拌成糊
![比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第3张]( "比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第3张")
搅拌成这样就可以了，杏鲍菇加入面糊中
![比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第4张]( "比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第4张")
锅中加油，油温6 7成热左右，把筷子放入油中冒小泡就差不多了
![比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第5张]( "比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第5张")
面糊中找找杏鲍菇条，放入锅中，小火炸，大火容易糊，炸至金黄捞起
![比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第6张]( "比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第6张")
出锅撒上椒盐就能吃了，面糊中加了盐本身就是咸的了，如果喜欢吃椒盐的话在加，不喜欢可以不放的
![比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第7张]( "比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第7张")
香椿芽也是一样的做法
![比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第8张]( "比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第8张")
炸香椿芽
![比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第9张]( "比肉还好吃的酥脆杏鲍菇的做法步骤图 第9张")
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