豌豆鲜虾饼➕玉米鲜虾饼
- 快手菜
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宝宝爱吃,就是成功。不是饭渣,只是需要用心陪伴,唯有美食与爱不可辜负。
用料
虾 | 5只 |
面粉 | 4勺(家里成人用的勺子) |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 一丢丢 |
豌豆 | 20粒左右 |
玉米 | 20粒左右 |
油 | 一丢丢 |
豌豆鲜虾饼➕玉米鲜虾饼的做法
虾仁去皮去虾线剁成泥,豌豆,玉米粒分别剁碎
准备两个碗,每个碗放两勺面粉,虾泥一分为二,一个碗里放一半,把豌豆碎和玉米碎分别放入碗中,如图。
一个鸡蛋打碎后简单搅拌,一分为二放入碗中。加一丢丢盐搅拌均匀。起锅薄薄刷一层油,用勺子一勺一个放入锅中,做成一个个小饼样,小火煎至两面金黄,即可出锅。
装盘时可以用吸油纸垫一下,少油少负担啊!宝宝一口一个,超级爱吃。
小贴士
🎉大人吃可以不用切碎豌豆和玉米粒,整个的颜值更高。🎉弄成小饼的时候可能有些粘手,可以借助裱花袋。🎉一定要小火,很容易熟的。
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