烹调屋十分钟快手菜丨豆角炒蛋
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上班族最怕下班之后做繁琐又耗费时间的菜啦，尤其是一个人，简简单单吃一餐最舒服不过啦。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆角 | 1把 |
| 葱花 | 1小撮 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
十分钟快手菜丨豆角炒蛋的做法
豆角切细丝。
![十分钟快手菜丨豆角炒蛋的做法步骤图 第2张]( "十分钟快手菜丨豆角炒蛋的做法步骤图 第2张")
锅内倒足量油，等油热了下葱花、豆角丝。油要多一些，一会还要炒鸡蛋。多煸炒一会，等豆角变色。
![十分钟快手菜丨豆角炒蛋的做法步骤图 第3张]( "十分钟快手菜丨豆角炒蛋的做法步骤图 第3张")
这时候可以打鸡蛋，打鸡蛋的时候注意一下锅呀。豆角炒得差不多了就把鸡蛋下进去一起炒。
![十分钟快手菜丨豆角炒蛋的做法步骤图 第4张]( "十分钟快手菜丨豆角炒蛋的做法步骤图 第4张")
等到鸡蛋完全凝固，再稍微炒一会。加盐就可以出锅啦。
![十分钟快手菜丨豆角炒蛋的做法步骤图 第5张]( "十分钟快手菜丨豆角炒蛋的做法步骤图 第5张")
小贴士
豆角一定要多炒一会，不然容易食物中毒～
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