双重美白：美味吃不胖！附丝瓜不黑的秘密。

丝瓜美白，番茄也美白，丝瓜加番茄就是双重美白。

用料  

双重美白：美味吃不胖！附丝瓜不黑的秘密。的做法  

1. 丝瓜削皮切成这样的滚刀块，或者整齐的块状也可以。
   丝瓜不黑，这里有小秘诀：切好的丝瓜，挖一勺盐拌匀。随便怎么炒都不会变黑。

2. 番茄去蒂也切成这样的块状

3. 有葱就用葱，没葱就用蒜，切末备用。
   

4. 有锅热烧水，油爆香葱末或蒜末。

5. 加入番茄和丝瓜块，大火翻炒，再转中小火闷出汁。

6. 连汤带菜一起吃，拌饭也很美味哟。

小贴士

丝瓜很容易接触空气氧化变黑，所以切好的丝瓜一定要用盐，拌一下，即使大火下锅炒也不会变黑的。