烹调屋西兰花肉丸（水煮版+烤箱版）
- 快手菜
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西兰花利于健身，由于家里无鸡肉，故用纯猪瘦肉代替。
用料
| 西兰花 | 1只 |
| 瘦肉 | 1斤 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香菇 | 4只 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 一勺半 |
| 面粉 | 少许 |
西兰花肉丸（水煮版+烤箱版）的做法
西兰花，猪肉，香菇洗净后分别用搅拌机搅碎，加入鸡蛋，并放在一起搅拌，搅匀（加入盐，生抽，黑胡椒）
![西兰花肉丸（水煮版+烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "西兰花肉丸（水煮版+烤箱版）的做法步骤图 第2张")
水煮版：烧开水，用手揉成丸状置入手中，烧熟即可捞出
![西兰花肉丸（水煮版+烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "西兰花肉丸（水煮版+烤箱版）的做法步骤图 第3张")
水煮版西兰花肉丸完成啦！
![西兰花肉丸（水煮版+烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "西兰花肉丸（水煮版+烤箱版）的做法步骤图 第4张")
烤箱版：陷里加入少许面粉搅拌，揉成饼状放入烤盘上，烤箱预热5分钟。160度，20分钟
![西兰花肉丸（水煮版+烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "西兰花肉丸（水煮版+烤箱版）的做法步骤图 第5张")
烤箱版西兰花肉饼完成啦！
![西兰花肉丸（水煮版+烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "西兰花肉丸（水煮版+烤箱版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.每个烤箱温度不一致，可以根据实际情况调节
2.烤箱烤的时候，中途可以拿出来翻面
3.此菜较为清淡，可以最后蘸酱
4.烤箱版更香哦！
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