鲜炒黄瓜笋片木耳

家里现有蔬菜搭配一下，很鲜的⋯

用料  

鲜炒黄瓜笋片木耳的做法  

1. 1、黄瓜洗净切片

2. 2、注意，如果需要黄瓜的爽脆感请切除黄瓤

3. 3、黄瓜切片用2克盐抓匀，腌制15分钟

4. 4、将10片左右木耳泡发好并洗净，鲜笋切片滚水焯4分钟捞起

5. 5，生粉加90毫升水调匀

6. 6、待锅中油热微冒烟将黄瓜笋片炒2分钟左右，加1克盐略炒

7. 7、加水淀粉炒至汁收快干，菜上挂上玻璃芡出锅

8. 8、鲜美清爽