烹调屋简单好学的烤茄子🍆【比烧烤店的好吃】不用烤箱的烤茄子
- 快手菜
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用料
| 茄子 | 2个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜末 | 适量 |
| 葱末 | 适量克 |
| 大酱（或甜面酱） | 1勺 |
| 蒜蓉辣酱 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
简单好学的烤茄子🍆【比烧烤店的好吃】不用烤箱的烤茄子的做法
茄子🍆手撕成块，锅中倒入油摆好，小火煎，茄子🍆上撒点干面粉，保持🍆的水分
![简单好学的烤茄子🍆「比烧烤店的好吃」不用烤箱的烤茄子的做法步骤图 第2张]( "简单好学的烤茄子🍆「比烧烤店的好吃」不用烤箱的烤茄子的做法步骤图 第2张")
蒜末
![简单好学的烤茄子🍆「比烧烤店的好吃」不用烤箱的烤茄子的做法步骤图 第3张]( "简单好学的烤茄子🍆「比烧烤店的好吃」不用烤箱的烤茄子的做法步骤图 第3张")
酱汁：蒜末、葱末倒入碗中放入1勺糖、1勺蚝油、1勺蒜蓉辣椒酱、1勺大酱、适量水备用。
![简单好学的烤茄子🍆「比烧烤店的好吃」不用烤箱的烤茄子的做法步骤图 第4张]( "简单好学的烤茄子🍆「比烧烤店的好吃」不用烤箱的烤茄子的做法步骤图 第4张")
🍆煎好把酱汁均匀地涂抹在🍆上，收汁装盘。
![简单好学的烤茄子🍆「比烧烤店的好吃」不用烤箱的烤茄子的做法步骤图 第5张]( "简单好学的烤茄子🍆「比烧烤店的好吃」不用烤箱的烤茄子的做法步骤图 第5张")
好吃的烤茄子摆盘上桌吧。
![简单好学的烤茄子🍆「比烧烤店的好吃」不用烤箱的烤茄子的做法步骤图 第6张]( "简单好学的烤茄子🍆「比烧烤店的好吃」不用烤箱的烤茄子的做法步骤图 第6张")
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