柠檬蒜香烤翅好吃到爆炸💥
- 快手菜
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翅中一直是我家宝宝的最爱,变着花样给他做,试过各种方法煮.红烧.炸.烤.这个配方是改良了多次的经验,你一定要尝试一下哦,好吃到吮指一点不为过🤗
用料
翅中12 | 只 |
蒜6 | 瓣 |
柠檬1 | 个 |
味极鲜酱油2 | 勺 |
蚝油2 | 勺 |
蜂蜜1 | 勺 |
食用油1 | 勺 |
生姜3 | 片 |
红酒1 | 勺 |
黑胡椒 | 少量 |
柠檬蒜香烤翅好吃到爆炸💥的做法
翅中洗净上面划3刀,备用大蒜切末备用.柠檬切片备用.
一次加入味极鲜+蚝油+蜂蜜+食用油(橄榄油首选)+蒜末+姜片+红酒1小勺+黑胡椒
料全部加入戴手套搅拌均匀,保鲜膜包裹放冰箱腌制至少2小时,第一天腌制过了一晚味道更佳.
经过腌制,忘记拍烤盘的照片了.烤盘铺上锡纸,翅中摆放,放上蒜末,腌制过的酱料可以再刷一便到翅中上,好放上柠檬片,放置烤箱中层.烤箱上下火210,烤制40分钟(按照自己烤箱温度控时)
烤好拿出撒上黑胡椒.当当当可以开吃啦!😋
小贴士
一定要控干水份
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