黑椒虾仁饭
- 快手菜
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用料
虾仁 | 适量 |
胡萝卜 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
油菜 | 3颗 |
蒜 | 3瓣 |
橄榄油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
蚝油 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
米饭 | 适量 |
黑椒虾仁饭的做法
1 将大米,燕麦,红枣(放入你喜欢的粮食)洗干净,去电饭煲中蒸,好了,先不用管它啦^_^
2 将虾仁放入水中煮熟(我用的有壳的虾,也可用冷冻无壳的虾仁),煮的时候将胡萝卜,西红柿,油菜洗干净切好,蒜去皮切好备用
3将煮熟的虾凉水冲一下去壳(虾仁的话就不用了)准备就绪了
4锅中放入适量橄榄油烧热,放入蒜,炒至出香味,放入虾仁,翻炒一会儿,放适量料酒翻炒,然后放入胡萝卜,西红柿,油菜继续翻炒。放一小勺盐,适量蚝油,炒至颜色鲜艳,菜熟为止
5出锅摆盘,根据自己的口味研磨适量黑胡椒碎在菜上面。这时候米饭已经熟了,放入盘中另一边,OK~美美的可以开吃啦~
注:所有材料可以根据自己喜好增加或减少
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