减脂100天Day73：芋圆椰奶西米露

芋圆是最爱吃的甜品，自己做享受DIY的乐趣，也可以控制甜度。用的是在新北市深坑区买的红豆、绿豆、地瓜、芋头手工无糖综合芋圆，和超市买的日正椰汁西米露DIY包。下面用的材料为两人份的量。没有放糖，只有芋圆的微甜。

用料  

减脂100天Day73：芋圆椰奶西米露的做法  

1. 多放一些水，水开后放西米煮15分钟到9分透明，中间只剩一点白芯。

2. 关火焖5分钟，到全透明没有白芯。捞出过冷水备用。

3. 煮芋圆。水开放芋圆，飘起两分钟后捞出。

4. 椰奶粉加30毫升温水稀释。

5. 锅里放300毫升水，水开后放椰奶粉水，煮熟的西米和芋圆，再煮开就关火。

6. 
   
   热食或冷藏、加冰块吃冰的都很好。家里有水果或者仙草、爱玉、红豆、地瓜、芋头等可以按照喜好加进来。

小贴士

1.喜欢甜的可以加糖。
2.更加精益求精的小伙伴可以把椰奶粉换成椰汁。