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奶香无油烤饼 万能饼 夹肉夹菜都好吃 不放一滴油 附细节视频详解

奶香无油烤饼 万能饼 夹肉夹菜都好吃 不放一滴油  附细节视频详解的做法步骤图

今天这个方子营养又健康,喜欢面食又怕油腻想减脂的亲们,可以收藏试做,全程不放一滴油,面香味儿十足,中间切开夹肉夹菜都可以,地地道道的万能饼。看具体步骤吧。

用料  

面粉 300克
奶粉 15克
酵母 3克
180克

奶香无油烤饼 万能饼 夹肉夹菜都好吃 不放一滴油 附细节视频详解的做法  

  1. 所需食材大合照,超级简单明了。

    奶香无油烤饼 万能饼 夹肉夹菜都好吃 不放一滴油  附细节视频详解的做法步骤图 第2张
  2. 全部食材倒入盆中,揉匀,盖盖子醒发两倍大。

    奶香无油烤饼 万能饼 夹肉夹菜都好吃 不放一滴油  附细节视频详解的做法步骤图 第3张
  3. 这是醒好的面,里面都是蜂窝。揉面排气,搓成长条,再分成十等份。

    奶香无油烤饼 万能饼 夹肉夹菜都好吃 不放一滴油  附细节视频详解的做法步骤图 第4张
  4. 取一个面剂,不断的折叠按压,再用虎口收圆。用擀面杖擀成大饼。全部做好后再次松弛十分钟。

    奶香无油烤饼 万能饼 夹肉夹菜都好吃 不放一滴油  附细节视频详解的做法步骤图 第5张
  5. 松弛好的饼胚放入预热好的饼铛中,动作轻点,按扁就回不去了。不用刷油,盖盖子中小火烙制,饼有一定厚度,火大了容易外糊内生。两面变色了,按压回弹就可以出锅了,不要在锅中停留太长时间,饼会干硬。

    奶香无油烤饼 万能饼 夹肉夹菜都好吃 不放一滴油  附细节视频详解的做法步骤图 第6张
  6. 成品出锅啦。夹肉夹菜都可以,一款万能的奶香烤饼。

    奶香无油烤饼 万能饼 夹肉夹菜都好吃 不放一滴油  附细节视频详解的做法步骤图 第7张
  7. 动态呈现时间到,干干净净的颜色,简单易学,营养又健康。可以夹肉夹菜超级万能。

    奶香无油烤饼 万能饼 夹肉夹菜都好吃 不放一滴油  附细节视频详解的做法步骤图 第8张

小贴士

温馨提示
1.饼胚最后放入锅中一定要轻拿轻放,发起来的饼胚瘪了就再也回不去了。一定要注意。
2.中小火烙制,饼有一定厚度,火大了容易外糊内生。中途翻个面,盖盖子烙制。两面变色按压回弹就可以出锅了,不要在锅中停留太长时间,饼容易干硬。
3.吃不完的趁余温罩上食品袋,再次吃的时候饼铛加热,表面喷少点水,热了就可以吃了。可以前一天晚上做好,第二天早上夹煎蛋或者火腿,超级好吃。

期待大家美美摆拍的作业图。

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