不放一滴油 奶香发面红糖饼 外皮酥脆 内里暄软 凉了都好吃 附细节视频

这是一款非常好吃的发面红糖饼，做法超级简单，新手小白一样能成功。

用料  

不放一滴油 奶香发面红糖饼 外皮酥脆 内里暄软 凉了都好吃 附细节视频的做法  

1. 酵母用温牛奶化开，加入面粉和白糖、泡打粉揉成软硬适度的面团。
   
   静置20-30分钟左右。（面团温度控制在28-30度中间，如果温度不到，面盆下面放个温水盆控制面团温
   度。）
   
   具体发酵方法详见下面链接：
   
   

2. 红糖和面粉倒入碗中。

3. 用擀面杖压碎红糖疙瘩。

4. 
   平均分成10份。

5. 静置好的面团蜂窝均匀。

6. 揉面排气平均分成10份。

7. 把每一份擀成包子皮，放入红糖馅儿手法参照视频。
   
   全部包好盖上保鲜膜静置15分钟左右。

8. 电饼铛开中火，放入饼坯烙四五分钟，金黄色出锅。

9. 来个动态视频，看看有食欲没？甜蜜的炸弹好诱人……

小贴士

电饼铛不用放油，直接烙就好。

吃剩下的饼用保鲜袋装好密封保存，下次吃的时候复烙两分钟饼更加的好吃。