烹调屋山寨撒拉花新疆大拌菜
- 快手菜
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去了撒拉花儿吃过这道菜以后我就念念不忘，想起就流口水，想起就流口水，最后实在受不了了，就自己动手做一个解馋
用料
| 圆生菜 | 半个 |
| 彩椒 | 1/2个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 熟酱牛肉片 | 1打 |
| 醋 | 一大勺 |
| 香油 | 一小勺 |
| 糖 | 20克 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 盐 | 3克 |
| 芥末油 | 若干滴 |
| 辣椒油 | 你高兴就好 |
| 芝麻 | 1把 |
山寨撒拉花新疆大拌菜的做法
食材都准备好，欣赏一下它们的美丽。刀磨光了。默念几遍我真棒，我厨艺天下无双。
![山寨撒拉花新疆大拌菜的做法步骤图 第2张]( "山寨撒拉花新疆大拌菜的做法步骤图 第2张")
所有食材切丝。刀工不好没关系，也可以用刨丝刀。但摆盘很重要！一定要做到赏心悦目。
![山寨撒拉花新疆大拌菜的做法步骤图 第3张]( "山寨撒拉花新疆大拌菜的做法步骤图 第3张")
调汁。尽量给它搅和开了，一边搅一边欣赏五颜六色的菜丝。
![山寨撒拉花新疆大拌菜的做法步骤图 第4张]( "山寨撒拉花新疆大拌菜的做法步骤图 第4张")
将所有食材放进一个大盆里。注意盆要足够大！
![山寨撒拉花新疆大拌菜的做法步骤图 第5张]( "山寨撒拉花新疆大拌菜的做法步骤图 第5张")
浇汁，撒各种小点缀。花生，芝麻，核桃，薯片...随意，喜欢吃辣的上辣椒油。激情搅拌以后，👅一下，微调以后上桌。不爱吃的同学可以不吃。
![山寨撒拉花新疆大拌菜的做法步骤图 第6张]( "山寨撒拉花新疆大拌菜的做法步骤图 第6张")
小贴士
一定要边做边尝！一个好厨师的秘密所在！
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