小伞与雪花

用料  

小伞与雪花的做法  

1. 蘑菇洗净，蘑菇柄切碎末与香菜碎、盐搅匀，填入蘑菇内。

2. 用雪花牛肉片裹住蘑菇伞，放在电饭锅底。

3. 多出的馅料也放在锅底空隙处，按下开关

4. 加酱油和糖，一面上色后，翻面

5. 盛出，将煎香的馅料搁在小伞顶上。