【蒜味虾】一碗虾仁两样吃法，简单又洋气！

虾的做法百变，即使是厨房新手，也容易做出彩。比如今天这道西班牙风味的蒜味虾，食材易取、做法简单，对锅具、火候的要求也不高，作为餐前小食，口味好、颜值高又洋气！

用料  

【蒜味虾】一碗虾仁两样吃法，简单又洋气！的做法  

1. 虾仁开背后加黑胡椒、盐揉匀，腌制片刻；

2. 蒜切片、干辣椒切段、新鲜欧芹切碎；

3. 锅中加橄榄油，下蒜片、干辣椒后再开小火；

4. 等油微微冒泡、闻到蒜香了，下虾仁，保持小火将一面烧至卷曲变红，加入盐、黑胡椒，翻面再烧个一两分钟至卷曲变红；

5. 下欧芹碎后关火，淋少许柠檬汁，擦柠檬皮屑。