蒜蓉虾-最简单又最原汁原味的做法

蒸大九节虾，还原虾子最原本的鲜味。非常鲜甜爽口又容易做的一道菜。

用料  

蒜蓉虾-最简单又最原汁原味的做法的做法  

1. 1. 虾、蒜头、葱等洗净待用
   2. 把虾从后背切，去虾线。虾肉用刀随便切切，为了蒸熟后保持直直的状态，不然摆盘不注意蒸熟后可能会呈现弯曲状，比较不美观，自己吃的也可忽略这步骤😅
   3. 蒜头，辣椒，葱切碎待用

2. 4. 起锅倒油烧热，把蒜头辣椒倒入，平铺均匀受热（不用到黄金状态，几秒就好了），关火，加入盐味精调味。如果要加粉丝的，此时也可把泡软的粉丝加入。拌均。然后把拌好的蒜蓉（粉丝）铺在虾肉上。如图状态即可。
   5. 另起锅水烧开，放入蒸。具体时间看虾的数量和大小，五分钟到十分钟之间。我这里是蒸了8分钟刚刚好。

3. 6. 蒸好揭盖撒上葱花再盖上焖几秒，就可以出锅上菜啦！