烹调屋硬核高蛋白之牛肉蒜粒
- 快手菜
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增肌不吃牛肉你还想吃什么
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 红彩椒 | 1个 |
| 蒜 | 1头 |
| 黑胡椒碎 | 随意 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 酱油 | 随意 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 一点点提鲜 |
| 盐 | 随意 |
硬核高蛋白之牛肉蒜粒的做法
糖盐，料酒，酱油，黑胡椒，淀粉倒进去搅起。放旁备用
![硬核高蛋白之牛肉蒜粒的做法步骤图 第2张]( "硬核高蛋白之牛肉蒜粒的做法步骤图 第2张")
来点点油中火把蒜煎黄，推到锅边，下牛肉
![硬核高蛋白之牛肉蒜粒的做法步骤图 第3张]( "硬核高蛋白之牛肉蒜粒的做法步骤图 第3张")
牛肉两面煎熟，翻炒三十秒，加一丢丢水盖锅盖闷一分钟，还剩一点点汤汁
![硬核高蛋白之牛肉蒜粒的做法步骤图 第4张]( "硬核高蛋白之牛肉蒜粒的做法步骤图 第4张")
下切好的红椒，翻炒，大火收汁。红椒就是好看，没别的意思，我不吃的。
![硬核高蛋白之牛肉蒜粒的做法步骤图 第5张]( "硬核高蛋白之牛肉蒜粒的做法步骤图 第5张")
小贴士
牛肉挑少筋的，快手菜筋有点难软
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