葱姜爆鱿鱼
- 快手菜
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用料
鲜鱿鱼 | 10小只 |
姜丝 | 适量 |
大葱丝 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香醋 | 1/4勺 |
葱姜爆鱿鱼的做法
处理鱿鱼 剪刀剪开身子 扔掉所有内脏 留下身子和须 清水反复冲洗
清洗完毕
热油 爆葱姜至炒出香味
加入鱿鱼以及其他所有调料,大火收汁
装盘
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