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葱姜爆鱿鱼的做法食谱

葱姜爆鱿鱼的做法和图解 好吃的葱姜爆鱿鱼家常做法

  • 葱姜爆鱿鱼

  • 用料鲜鱿鱼10小只姜丝适量大葱丝适量料酒2勺盐1勺白糖1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺香醋1/4勺葱姜爆鱿鱼的做法处理鱿鱼剪刀剪开身子扔掉所有内脏留下身子和须清水反复冲洗清洗完毕热油爆葱姜至炒出香味加入鱿鱼以及其他所有调料，大火收汁装盘...
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葱爆鱿鱼卷的做法和图解 好吃的葱爆鱿鱼卷家常做法

  • 葱爆鱿鱼卷

  • 用料鱿鱼只葱爆鱿鱼卷的做法兑汁：糖、盐、白胡椒粉、白醋、米醋、少量水，湿淀粉，麻油，拌匀。鱿鱼用水烫卷。热油爆鱿鱼卷，捞出。锅留底油，放入葱白和蒜片，不要煸炒，倒入鱿鱼卷和芡汁，翻炒3秒出锅。...
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葱爆鱿鱼的做法和图解 好吃的葱爆鱿鱼家常做法

  • 葱爆鱿鱼

  • 年夜饭家家桌上必有一道鱼，寓意年年有余。可是做鱼是很考验厨艺的，平常是officelady的美厨娘一般都望而却步。cindy想到的菜色是葱爆鱿鱼，操作性简单且有口皆碑。原味鲜蒸鱼豉油使得鱿鱼的滑嫩鲜美被最大限度锁住，每一口都Q弹有嚼劲，配米饭超赞。用料鱿鱼2条金针菇100g红椒1个...
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葱姜炒鱿鱼的做法和图解 好吃的葱姜炒鱿鱼家常做法

  • 葱姜炒鱿鱼

  • 用料鱿鱼2只葱姜炒鱿鱼的做法炒煮10分钟...
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葱爆鱿鱼须的做法和图解 好吃的葱爆鱿鱼须家常做法

  • 葱爆鱿鱼须

  • 用料鱿鱼须250g姜5片蒜2瓣大葱1根生抽1勺老抽1勺孜然粉1勺郫县豆瓣1勺料酒1勺鸡精少许藤椒少许葱爆鱿鱼须的做法鱿鱼须洗净，锅烧热，倒入，炒出水，如果出水太多就把水倒掉，我是直接把水炒没了。然后盛出来。锅洗净，点火，烧热，倒油。调小火，放入大葱（斜切成小段），姜丝，大蒜片，藤椒，爆香，火要...
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姜葱炒鱿鱼的做法和图解 好吃的姜葱炒鱿鱼家常做法

  • 姜葱炒鱿鱼

  • 用料鱿鱼10只姜8片葱2根生抽1勺盐1克油15克姜葱炒鱿鱼的做法准备新鲜鱿鱼洗净切段备用，准备姜片葱切段备用。起锅热油放入姜片爆香，再加入鱿鱼爆炒。炒好后快出锅前，放入葱段翻炒均匀加入少许生抽和盐调味即可，一道简单的姜葱炒鱿鱼就做好了。...
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爆炒鱿鱼（酱爆鱿鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鱿鱼（酱爆鱿鱼）做法

  • 爆炒鱿鱼（酱爆鱿鱼）

  • 用料鱿鱼只姜片盐适量蒜葱小米辣花椒香辣酱爆炒鱿鱼（酱爆鱿鱼）的做法①姜蒜，小米辣，干辣椒，切好备用。②切好的作料下锅，加入花椒炒香。加入香辣酱爆炒。（油一定要热，一定要炒香！！）③切号的鱿鱼下锅翻炒。熟了后加入葱段翻炒两下即可出锅。小贴士油一定要热，作料炒香是关键。鱿鱼炒的...
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无敌下饭姜葱炒鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的无敌下饭姜葱炒鱿鱼做法

  • 无敌下饭姜葱炒鱿鱼

  • 作为一个诚恳的打工仔，平时最怕听到的除了“加班”，然后就是“炒鱿鱼”了吧哈哈哈。但是此炒非彼炒哈，我觉得简单处理一下，再用姜葱直接炒出来的鱿鱼不腥，而且非常香，非常下饭主要是对于上班族来说，做饭做菜越快越简单越美味就越好，对不对😂用料鲜鱿鱼1只（一人份）淀粉1小勺料酒1勺...
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姜葱鱿鱼卷的做法和图解 好吃的姜葱鱿鱼卷家常做法

  • 姜葱鱿鱼卷

  • 用料新鲜鱿鱼300g红辣椒2个葱1截姜1小块生抽1大勺鸡精少许姜葱鱿鱼卷的做法红辣椒、葱切片，姜切丝鱿鱼切花，汤锅加水和1/3姜片，水开后放入鱿鱼焯烫，2分钟后捞出、沥干水分另起锅，烧热，放少许油，油热后放入剩余姜片小火炒出香味后，放入焯烫后的鱿鱼翻炒1分钟，加入红辣椒炒匀后加入1...
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姜葱鱿鱼花的做法和图解 好吃的姜葱鱿鱼花家常做法

  • 姜葱鱿鱼花

  • 白水酌鱿鱼超级简单，但是把它做的颜值高点就费事一丁点，当看到成品还是觉得很满足的。用料鲜鱿鱼3-4只姜6-8片葱2-3根蒸鱼豉油2勺料酒1勺姜葱鱿鱼花的做法备料，新鲜或者冰鲜鱿鱼，大小约手掌长短就行，太小的鱿鱼筒就不用造型了直接煮，太大的鱿鱼又觉得没那么鲜嫩了。洗干净鱿鱼，...
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姜葱香焖小鱿鱼(带籽鱿鱼仔)的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱香焖小鱿鱼(带籽鱿鱼仔)做法

  • 姜葱香焖小鱿鱼(带籽鱿鱼仔)

  • 天气冷，待在家。连吃了几顿火锅，换个口味。带籽的鱿鱼仔，焖香后，满足了口腔对味觉的追求，鱿鱼籽所含的蛋白油脂，又能增加热量，饱感满满。用料带籽鱿鱼仔10只姜一块蒜2瓣葱1根生抽2-3匙蚝油2匙盐1勺糖1勺姜葱香焖小鱿鱼(带籽鱿鱼仔)的做法小鱿鱼用水稍冲洗净，沥干。(黑色的是鱿鱼...
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白灼（葱爆）照灯鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的白灼（葱爆）照灯鱿鱼做法

  • 白灼（葱爆）照灯鱿鱼

  • 作为土生土长的海边人，YI妈对海产的热爱是与生俱来的，对海产的烹饪好像也是无师自通。今天给大家带来照灯鱿鱼的简易烹饪方法。用料照灯鱿鱼8两葱适量蒜适量酱油适量盐适量白灼（葱爆）照灯鱿鱼的做法照灯是捕抓鱿鱼的一种方式。用灯照的方式吸引鱿鱼成群到来。鱿鱼里面有个墨，...
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洋葱爆鱿鱼的做法和图解 好吃的洋葱爆鱿鱼家常做法

  • 洋葱爆鱿鱼

  • 用料鱿鱼1只（水发鱿鱼）洋葱一个料酒少许姜两片糖一小勺番茄酱适量（可加可不加）耗油适量孜然粉适量生抽适量洋葱爆鱿鱼的做法洋葱切片，备用。我买的是超市直接切好花刀的水发鱿鱼，有时间的话也可以自己切花刀，无论是买的切好的还是没切好的，都一定要把鱿鱼身上那一层薄皮去掉。鱿...
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姜葱鱿鱼筒的做法和图解 好吃的姜葱鱿鱼筒家常做法

  • 姜葱鱿鱼筒

  • 用料鱿鱼筒两姜3片蒜1粒葱小量蚝油，豆粉，酱油适量姜葱鱿鱼筒的做法鱿鱼筒，清除肚内杂物，撕走面上薄膜。汆水（以便将体内水份排出，约缩小1/3）。用小刀切鱿鱼成圈，切完后，把小刀放入鱿鱼筒内，将整个鱿鱼移入碟中。这样摆就整齐一瓣蒜和两三片姜拍碎（拍更出味），平底锅内热油，放姜蒜爆香，放...
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姜葱爆羔鱿的做法和图解 好吃的姜葱爆羔鱿家常做法

  • 姜葱爆羔鱿

  • 仅供自己记录😜用料姜丝、葱白、洋葱片、西芹蚝油、糖、鸡精、生粉、料酒姜葱爆羔鱿的做法调料汁：盐(半盐)、生抽、蚝油、糖、鸡精、生粉，加少许水搅拌均匀；飞水：水开后快速下锅煮10秒捞起过冷水，并沥干水份；起油锅，将鱿鱼两面煎至金黄，快煎好时淋一点点生抽，快速翻炒均匀，铲出备用...
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简单易学的烈日姜爆鱿鱼美食做法

  • 烈日姜爆鱿鱼

  • 还在和炎炎烈日对抗？让焦躁的心对烈日大喊出心中的聒噪吧~如果没力气，就来盘火辣的姜爆鱿鱼吧~40度云上的日子，就是爱辣椒，就是爱吃完辣椒后大汗淋漓的感觉，让味蕾和汗腺一起尖叫！这样的夏天，必须火辣~用料风干鱿鱼1只苏打适量仔姜3根洋葱半个红尖椒4个绿尖椒2个大蒜8小瓣老姜1...
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姜葱爆鱿鱼的做法和图解 好吃的姜葱爆鱿鱼家常做法

  • 姜葱爆鱿鱼

  • 吃多油腻的肉肉，来道小清新的姜葱爆鱿鱼吧用料鲜鱿鱼2只葱、姜、蒜米适量蚝油适量味极鲜酱油适量糖、盐、鸡精、黄酒少许姜葱爆鱿鱼的做法准备好材料鱿鱼下入开水中灼两分钟后捞起热油爆蒜米和姜末倒入灼过的鱿鱼、葱段，依次放黄酒、酱油、蚝油快速翻炒、准备出锅加适量白...
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葱爆鲜鱿的做法和图解 好吃的葱爆鲜鱿家常做法

  • 葱爆鲜鱿

  • 用料鱿鱼500g洋葱1个红辣椒1个盐适量生抽一小勺葱姜片适量料酒一小勺孜然粒适量葱爆鲜鱿的做法鱿鱼发好，花刀切片。热水焯两分钟捞出备用；炒锅热油，下洋葱圈，炒出香味后加红辣椒丝、葱姜片一起爆炒；加入焯好的鱿鱼片，放适量盐、孜然粒、一小勺生抽，一小勺料酒调味，爆炒几分钟后出...
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姜葱爆鲜鱿的做法和图解 好吃的姜葱爆鲜鱿家常做法

  • 姜葱爆鲜鱿

  • 用料鱿鱼3只姜适量大葱适量盐适量料酒适量蚝油适量鸡精适量味精适量糖适量生粉适量青红椒适量个胡椒粉姜葱爆鲜鱿的做法①鱿鱼开肚去内脏，剥掉外衣，洗净切花刀，（如下图）用底味腌制（胡椒粉，料酒，盐，糖）②青红椒改为椒件③姜切指甲片，蒜切蒜片，葱切葱揽④烧水下鲜鱿件飞水至七成熟，再用...
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简单易学的葱姜爆炒鱿鱼美食做法

  • 葱姜爆炒鱿鱼

  • 用料鱿鱼只青椒个红椒个葱姜干蚝油勺盐克糖克料酒勺生抽勺豆瓣酱葱姜爆炒鱿鱼的做法按图做，非常鲜，焯水别焯太久...
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葱姜鱿鱼卷的做法和图解 好吃的葱姜鱿鱼卷家常做法

  • 葱姜鱿鱼卷

  • 用料小鱿鱼500克葱姜蒜适量辣椒芹菜适量盐糖鸡粉适量生抽料酒适量葱姜鱿鱼卷的做法鱿鱼切刀花焯水，冲洗干净沥干水分，葱姜蒜切丝，辣椒、芹菜切丝。锅里热油煸炒姜蒜丝，然后放入鱿鱼煸炒，放盐、生抽、糖、鸡粉继续煸炒，最后把芹菜、辣椒、葱段全部放入翻炒均匀即可出锅装盘！...
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爆炒鱿鱼洋葱青椒，酱爆鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鱿鱼洋葱青椒，酱爆鱿鱼做法

  • 爆炒鱿鱼洋葱青椒，酱爆鱿鱼

  • 用料鱿鱼1只青红椒共2个洋葱1个料酒蒜盐姜生抽糖豆瓣酱豆豉干辣椒蚝油料理爆炒鱿鱼洋葱青椒，酱爆鱿鱼的做法鱿鱼洗净焯水起油锅爆香洋葱，姜，蒜末，干辣椒加豆瓣酱，豆豉炒香加入鱿鱼爆炒，加料酒去腥，加生抽，蚝油，糖，盐调味，加少许水闷煮一会。加青红椒炒至断生出锅前加鸡精。...
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简单易学的姜葱爆炒小鱿鱼美食做法

  • 姜葱爆炒小鱿鱼

  • 用料姜6片葱4根蒜6瓣沙姜1块蚝油3勺盐适量姜葱爆炒小鱿鱼的做法准备好食材，鱿鱼我买的是冰鲜熟的，带一点咸味，拿回家记得洗一下，沥干水锅中放姜蒜沙姜，开大火炒香把洗好沥干水的鱿鱼放进去，炒干，炒香放入盐，蚝油翻炒均匀，最后放入葱段，翻炒一下即可出锅脆嫩鲜香，没腥味，下饭又好吃...
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姜葱爆鱼肚的做法和图解 好吃的姜葱爆鱼肚家常做法

  • 姜葱爆鱼肚

  • 鱼肚除了做粟米羹还有爆炒用料鸡柳鱼肚青瓜姜片葱段姜葱爆鱼肚的做法鱼肚泡水5小时，然后煮开水下姜片和葱，下鱼肚煮至软身，然后将鱼肚切条状。鸡柳用盐、酒、姜末、胡椒粉腌味。青瓜切条。鸡柳下生粉浆和油搅拌，烧热镬下油，下鸡柳炒熟盛起。爆香姜片，再下葱段爆香，盛起备用。用...
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姜葱爆鱼扣的做法和图解 好吃的姜葱爆鱼扣家常做法

  • 姜葱爆鱼扣

  • 平时在外面吃的鱼扣多是淡水鱼的，这次别人给了一袋海鱼的，第一次自己做，味道跟外面的相比毫不逊色，就是清洗要费点功夫。用料鱼扣适量姜适量葱适量豆豉适量红葱头1颗生粉适量米酒适量盐适量生抽适量糖适量胡椒粉少许鱼露少许鸡粉少许姜葱爆鱼扣的做法鱼扣剪开，一个个冲洗干净，...
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