超级好吃的腊肉炒土豆丝

四川腊肉的味道，极好。

用料  

超级好吃的腊肉炒土豆丝的做法  

1. 准备食材:土豆，青椒，腊肉，用清水洗干净。腊肉下水煮20分钟左右。

2. 土豆丝,腊肉，青椒切丝，不要切太粗，口感不好也不好看。

3. 锅里放油，烧热后，放几粒花椒;
   放入切好的腊肉，炒熟
   放入土豆丝，青椒，炒熟
   
   最后装盘啦！
   
   土豆丝有了腊肉的香味，很好吃😋。
   

小贴士

腊肉可以用熏过的也可以用风干的，但我觉得风干的腊肉炒土豆丝更好吃。
土豆和青椒炒熟就行了，不要炒太久。