烹调屋懒人-糖糖馒头
- 快手菜
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周末下乡口粮~
用料
| 牛奶 | 1瓶 |
| 面粉 | 3斤 |
| 红糖 | 1斤（想要甜点+半斤） |
| 酵母 | 适量 |
| 泡打粉 | 适量 |
| 改良剂 | 适量 |
懒人-糖糖馒头的做法
牛奶加热放入砂糖，等凉了30℃以下放酵母
![懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
泡打粉+改良剂放面粉搅拌
![懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮好的糖水和面粉一起放入面包机和面，和面后发酵50分钟
![懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
擀面杖排气后铺平
![懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
撒上砂糖，或撒别的鸡蛋葱肉松直接放烤箱烤，烤箱需要提前预热，，烤熟凉后涂酱再用纸卷起来即可。
![懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
卷起来
![懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
切块
![懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放垫，盖起来醒发20分钟
![懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
上火蒸20分钟后关火滞留3分钟马上拿出来凉（很重要，不然就坨了）
![懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
临时有事忘记拿出来有点坨了
![懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "懒人-糖糖馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
这次做成了北方老面馒头了😭发面没发好，步骤没问题
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