豆腐丸子（特简单）

经常不到饭点就饿(｡•ˇ‸ˇ•｡) 突发奇想做个小零食吧😄

用料  

豆腐丸子（特简单）的做法  

1. 瘦肉搅碎，我是用多功能料理机搅碎的

2. 豆腐隔着塑料袋捏碎

3. 这个配料可以换成其他胡萝卜之类的或者不放。我用的干海带丝。泡发以后切碎

4. 肉沫，豆腐碎，海带碎，葱花，鸡蛋，十三香，盐，放到一起搅拌均匀

5. 加入面粉，一边加面粉，一边搅拌。直到粘稠状

6. 锅里加油烧热，一只手抓面糊，从虎口处挤出丸子，另一只手拿小勺将丸子送入油锅，炸至金黄捞出控油即可食用！
   切记，油温要热，油温不够的话丸子会沉底，就该粘锅了。