好吃好看的洋葱版富贵花开,只要十五分钟
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买了五斤紫洋葱,疯狂消耗中😿😿😿
这个富贵花开简单好上手,十分钟能搞定,又很营养,很适合作为减肥期间的减脂餐
用料
鸡蛋2 | 个 |
紫洋葱 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
好吃好看的洋葱版富贵花开,只要十五分钟的做法
洋葱拔去外皮,切掉头尾,然后用刀从顶部切四刀(分成八瓣),不要切断底部,然后用手把洋葱掰开,成一个荷花的样子
将两个鸡蛋放碗里打散,加入清水,鸡蛋清水比例1:1,把然后从洋葱中间倒下去。
烧一锅热水,烧开后洋葱放上去蒸,蒸5,6分钟左右,鸡蛋完全凝固,出锅倒点生抽即可。
(我的是先蒸了三分钟,鸡蛋未完全凝固就加入生抽,这样生抽和鸡蛋有融合,更入味一点)
小贴士
洋葱一定不要把底部切断,真的炒鸡简单,十分钟就可以搞定
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