超简单正宗| 韩式蛋炒饭
- 快手菜
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在YouTube上看见的韩式蛋炒饭~其实和中国的做法很像啦!但是又有点小小的特别~
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 1根 |
耗油(或者酱油) | 适量 |
黄油 | 一小块 |
胡椒粉 | 适量 |
超简单正宗| 韩式蛋炒饭的做法
食材
米饭 最好用放凉的米饭,粒粒分明
葱 蛋炒饭的精髓!
鸡蛋 就选择两个品质尚好的土鸡蛋吧~把小葱切成小碎末
鸡蛋和米饭搅拌均匀,这样会让米饭裹上蛋香喔
油微热小葱下锅,使其微香
加入包裹蛋液的米饭,大火翻炒,在翻炒时【加入小颗黄油】,会使炒饭更香~
最后加入耗油,当然啦,也可以加入酱油或者适量盐
如果喜欢,可以加入适量胡椒粉。简单的韩式蛋炒饭出炉啦!
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