蟹肉(棒)日本豆腐
- 快手菜
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零失败 色香味俱全的新手菜 针对做菜小白 无油无烟 让你一秒变甜美小主妇
用料
日本豆腐 | 3条 |
葱(示例图中未用) | 1根 |
蒸鱼豉油 | 一勺 |
蟹肉棒 | 4根 |
任意提现的食材 虾 蟹 鱼等 | 随意添加 也可以像我一样从简 |
芝麻油 | 若干 |
蟹肉(棒)日本豆腐的做法
将日本豆腐一根切四段 平铺在盘中(先一刀从当中切开,提起包装的边缘,把豆腐小心抖出后再拦腰切成两块)这招是吃麻辣烫的时候学会的,从包装里挤出来的只会是豆腐酱!别问我怎么知道的
把蟹肉棒放热水里解冻 随意切 随意摆 造型绝对需要创意 你摆得肯定比我好
上锅,大火蒸8分钟。或者随意,本来食材都是半熟的,短一点也能吃,长一点也不会变老。
加一勺蒸鱼豉油或者任意鲜酱油,淋上麻油,撒上葱花就能上桌了。日本豆腐和蟹肉棒本身有咸味,所以调味只要加一点鲜味即可。
小贴士
自由度很高的一个菜,基本可以作为一个拼盘来看待。想放什么就放什么,想蒸多久就蒸多久。这么简单,端上桌味道不会失手。款式新颖,还能赢得满桌赞许哦!
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