三阳开泰

用料  

三阳开泰的做法  

1. 面粉➕水➕酵母混合均匀，揉成光滑的面团，醒发至1.5倍大，取发好的面团50克，揉成馒头形状

2. 发好的面团加适量的可可粉调成棕色面团捏出羊的犄角，用白面团捏出羊的头，把羊头和犄角沾点水粘在羊的身体上。

3. 用葡萄籽给羊安上眼睛，用牙签扎出羊的鼻孔，用棕色面团做出装饰粘在羊头上，漂亮的羊就做好了。凉水上锅，醒发20分钟，开火，水开后计时15分钟，关火，3分钟后揭锅盖，小羊就蒸熟了。