烹调屋白切鸡（含蘸料）
- 菜谱
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用料
| 三黄鸡 | 1只 |
| 料酒 | 少许 |
| 生姜 | 一块 |
| 盐 | 少许 |
| 蘸料 | |
| 葱 | 少许 |
| 独蒜 | 2个 |
| 生抽 | 4勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
白切鸡（含蘸料）的做法
鸡洗净，取一个大锅放入鸡，水没过鸡，大火煮开再煮15分钟后关火焖20分钟，捞出浸泡凉水中放凉再切块
![白切鸡（含蘸料）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白切鸡（含蘸料）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蘸料：蒜，葱切沫，再放生抽、蚝油、麻油、盐搅拌均匀
![白切鸡（含蘸料）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白切鸡（含蘸料）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
配方只是记录自己的口味
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