新加坡炒米粉
- 快手菜
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第一次去新加坡吃到了新加坡炒米粉,就被浓浓的姜黄粉的味道打动了……
用料
米粉2卷100 | 克 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 2根 |
盐 | 3克 |
胡萝卜 | 半根 |
彩椒 | 半个 |
鱼油 | 3勺 |
姜黄粉 | 2勺 |
肉片或者大虾肉 | 6只 |
新加坡炒米粉的做法
放油,鸡蛋炒成片状,加入洋葱丝、彩椒丝、胡萝卜丝、肉片或者大虾翻炒2分钟,再加入米粉、鱼油、盐适量,在翻炒2分钟,加入姜黄粉、葱搅拌出锅😁。色香味俱全
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