烹调屋孜然大葱炒牛肉
- 快手菜
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平时下班比较晚，回家做饭就挑比较快的
用料
| 牛肉 | 350克 |
| 大葱 | 一小根 |
| 孜然 | 2勺 |
| 油 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 |
孜然大葱炒牛肉的做法
牛肉片微波炉解冻，涮火锅的那用比较方便
![孜然大葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "孜然大葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
解冻的同时可以大葱洗一下，切段
![孜然大葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "孜然大葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
牛肉解冻完，加入一勺耗油一勺料酒腌制去味，腌制的时候大葱加油煸炒一下
![孜然大葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "孜然大葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入牛肉片炒2-3分钟变色变熟，加入孜然粉，口味重的可以加点盐或者酱油
![孜然大葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "孜然大葱炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
牛肉片如果觉得微波炉解冻浪费时间的话，可以直接水洗
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