懒人西红柿炒蛋
- 快手菜
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疫情居家办公 操作最简单的菜 和大米饭绝配 5分钟
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 克 |
西红柿 | 2个 |
糖 | 克 |
懒人西红柿炒蛋的做法
备料阶段
3个鸡蛋入碗,搅拌均匀
2个西红柿洗净,切好块上锅阶段
加入少量的油,抬起锅转一圈,将油往外围撒一撒,使油的面积大一点,油热后,放入鸡蛋,使鸡蛋成饼的形状,然后打散在上一步的基础上直接加入西红柿,翻炒,依据个人口味加入适量盐和糖,翻炒到鸡蛋被西红柿染上红色后有汤汁后可以熄火
成果
小贴士
蛋和西红柿一次混合炒 油用的少 健康
挑选西红柿可以用稍微熟一点的 不然味道会偏酸 酸可以通过糖盖过
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