鸡丁炒扁豆

用料  

鸡丁炒扁豆的做法  

1. 鸡肉切丁，加料酒和生抽腌制半小时。
   扁豆洗净切小段。

2. 锅中热油，倒入鸡肉快速翻炒上色，盛出备用。

3. 另起锅炒扁豆，加入适量盐和生抽、蚝油。扁豆一定要炒熟。

4. 倒入鸡丁炒匀出锅。