炖冬瓜木耳(减脂菜)
- 快手菜
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减脂期放心吃~快手菜10分钟搞定
用料
木耳 | 10小朵 |
冬瓜 | 300克 |
干辣椒段 | 2段 |
生抽 | 1.5勺 |
十三香 | 一点 |
黑胡椒粉 | 一点 |
炖冬瓜木耳(减脂菜)的做法
冬瓜洗好切片切块都可以看你心情,切片不需要太薄,不然炖好了很容易碎。木耳泡发洗净备用。
锅内放少量橄榄油,我大概只放了两滴……不粘锅不放油也可以。然后下冬瓜,加干辣椒段简单翻炒一会加水,如果想喝汤多一点就多加水,我觉得汤太多不方便带就只放了一碗水。
炖的感觉冬瓜有点透明了,加泡发好的木耳,翻炒,加一勺半生抽,适量十三香,觉得实在没味道的就加一点点盐调味。
盖好盖子小火炖个三五分钟,感觉冬瓜全部透明就可以了,此时汤会有点粘稠状,我觉得刚刚好。然后洒适量黑胡椒粉,不喜欢可以不放哈。再焖一会出锅~
做好装盒带走啦,我个人觉得味道可以接受,毕竟是简单的做法,省时省心
小贴士
非常简单快手,冬瓜消肿排水利器,木耳清肠,早上早起一会就可以做好,还可以带中午的菜,想减肥就要努力呀
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