不用切的茄子10分钟搞定可开吃！清蒸茄子香甜可口！素食之选。

茄子丰富的维生素K，在其他的蔬菜中。很少有的一种维生素，他对女性的子宫卵巢都有很好的保护作用，特别是凝血功能不好的人可多吃！反正我个人很喜欢吃茄子，无论是红烧，清蒸，炒都喜欢。最近有点上火了，今天就做个清蒸茄子。

用料  

不用切的茄子10分钟搞定可开吃！清蒸茄子香甜可口！素食之选。的做法  

1. 把茄子清洗干净，切两半对开。

2. 蒜蓉、辣椒、葱花切好备用。

3. 茄子放入蒸锅蒸10分钟。

4. 热油下锅加入蚝油，酱油，爆香蒜蓉，辣椒。做成酱汁备用。

5. 蒸熟的茄子，撒上葱花。把爆好的蒜蓉、辣椒，酱油汁淋在茄子上面。

6. 成品了

7. 可开吃了

8. 是不是很简单呀，小白也可以做到。