懒人生菜
- 快手菜
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这道菜不用加盐,清爽又不胖 。三分钟搞定一道菜
用料
生菜 | 1颗 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
糖 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
水 | 半碗 |
懒人生菜的做法
把生菜一片一片掰下来,清水洗净备用
把所有的调料全部加到碗里,搅匀备用
下锅放水,水开后,放入生菜烫5~10秒钟
捞到盘子里摆盘备用
锅中放油
倒入蒜爆香 (小火,避免糊)
加入调料水,大火烧开
倒在生菜上
就完成了
小贴士
煮生菜的水也可以放少许油 ,这样生菜不会老
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