清焖虾

不想洗锅，有点累，但是又饿，只有想着简便的方法来做吃的

用料  

清焖虾的做法  

1. 准备香料
   

2. 一斤虾，洗干净后漏好水

3. 在铸铁锅里先用油将大蒜，姜爆炒出香味

4. 把漏干水的虾放进去翻炒，我用铸铁锅，所以火的大小是不超过锅底直径

5. 虾炒变色后放酱油和料酒再翻炒均匀

6. 盖上锅盖，把火调至最小焖

7. 5分钟后可以关火开盖了