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少油铁板茄子的做法食谱

简单易学的少油铁板茄子美食做法

  • 少油铁板茄子

  • 很多人喜欢铁板菜，但是茄子特别爱吸油，用铁板方式烹饪会更容易腻~经过一个小小步骤处理过的茄子吸油功力会下降个六七成成O(∩_∩)O~用铁板最好，没有的话铸铁锅也可用料茄子两根尖椒一个生抽2大匙糖1小匙醋1小匙水3大匙1小匙盐+1盆水浸泡茄子用少油铁板茄子的做法茄子洗净切...
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铁板蚝油牛肉的详细做法大全,简单又营养的铁板蚝油牛肉做法

  • 铁板蚝油牛肉

  • 地道的蚝油牛肉，口感鲜嫩香滑不柴，无韧性，味道极其鲜美！今天的这道铁板蚝油牛肉，，我用的是李锦记旧庄蚝油，它是精选肥美多汁的鲜蚝趁新鲜慢火熬制浓缩而成，鲜蚝鲜煮，蚝汁含量丰富，醇厚独特，甘甜适中，最关键的是它0%添加防腐剂，保存了鲜蚝原本的味道，鲜得放心，吃的安心！用料牛肉200克青椒...
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少油炒茄子的做法和图解 好吃的少油炒茄子家常做法

  • 少油炒茄子

  • 少油的茄子🍆我喜欢😘用料茄子（圆的）1个青红椒各一个蒜随意瓣少油炒茄子的做法准备食材切好，茄子微波炉高火8分钟，中途每隔二分钟看看是否软烂啦……炝锅放辣椒大蒜，后放茄子，翻炒，少量酱油。腻糊啦就是熟了……小贴士少油，快速晚餐系列...
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少油蒸茄子的做法和图解 好吃的少油蒸茄子家常做法

  • 少油蒸茄子

  • 一直以来都搞不定茄子，毕竟少油没灵魂，多油不健康。一直到不知道拿葱油拌面多余的酱怎么办时，想起拌个🍆吧，再加点蒜末辣椒酱，味道意外的不错。用料茄子（或圆或条都可以）适量油两勺盐一点点生抽两勺老抽半勺糖一点点蒜蓉辣椒酱一勺葱花适量少油蒸茄子的做法茄子切条形，水开前或水...
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简单易学的美味铁板茄子美食做法

  • 美味铁板茄子

  • 天气热了食欲不振，需要各种下饭菜。铁板茄子色香味俱全又开胃，是理想的选择。做起来很简单，可以试试。用料茄子2个肉末100克葱花4片姜4片生抽（海鲜酱油）2勺料酒1勺糖10克盐3克小米辣4个蚝油1勺青尖椒3个柿子椒1/4个蒜5瓣郫县豆瓣1.5勺美味铁板茄子的做法准备好两个茄子，洗净。...
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少油鱼香茄子的详细做法大全,简单又营养的少油鱼香茄子做法

  • 少油鱼香茄子

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g肉末100g姜末15g蒜3瓣剁椒酱（红）10g鱼香料汁白醋5g白糖20g生抽10g香醋10g淀粉2g盐2g少油鱼香茄子的做法洗净控干的茄子切成滚刀块、加5g白醋、清水10g拌匀防止氧化，保鲜膜留一个口微波炉高火5分钟蒸熟备用。碗中加入盐、白...
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铁板圣子的做法和图解 好吃的铁板圣子家常做法

  • 铁板圣子

  • 用料蚝油适量葱少许生抽适量料酒适量盐适量蒜适量糖适量胡椒粉少许鸡粉少许铁板圣子的做法圣子洗净用开水焯出平铺在平底锅中调料，按上述调料配置，蒜末要一半炒熟，一半生蒜末，调料均匀的撒在圣子上面大火五分钟收汁出锅撒上葱末即可小贴士个人认为平底锅收汁的效果比其他锅好...
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铁板茄子的做法和图解 好吃的铁板茄子家常做法

  • 铁板茄子

  • 只要用心做都属于美食了用料茄子2个蒜一半大蒜3瓣生抽适量酱油适量盐适量豆瓣酱一勺淀粉一勺肉末适量十三鲜适量铁板茄子的做法首先将茄子炸至金黄色。2将淀粉，盐，生抽,老抽,豆瓣夹,糖，十三鲜，鸡精放在碗里搅匀加开水小半碗儿吧放在一边待用（这个相对很简单）3,锅里倒少许油放入...
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番茄铁板鸡的做法和图解 好吃的番茄铁板鸡家常做法

  • 番茄铁板鸡

  • 健康又美味用料鸡肉3块西红柿2个红葱头/洋葱4-5个葱3-4根蒜4-5瓣盐黑胡椒酱油料酒番茄铁板鸡的做法将鸡肉切成适当的小块并且用刀轻轻加入切痕。用适量的黑胡椒和盐腌制30分钟。将番茄，红葱头或者洋葱，葱，蒜，切好。锅中放油，油温八成热加入鸡肉翻炒至血色褪去后盛入碗中备用锅...
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少油版茄子的做法和图解 好吃的少油版茄子家常做法

  • 少油版茄子

  • 正常炒茄子很耗油，不喜欢太油腻的可以试试这个版本用料茄子2个生抽1勺葱适量蒜3小颗豆瓣酱1勺五花肉适量少油版茄子的做法煮饭的时候将茄子切块再切条放电饭锅一起蒸熟（省的再另外蒸，超级方便）五花肉切肉沫，蒜头切成蒜蓉，葱切葱花，锅里放油下肉沫炒到变色下一勺豆瓣酱然后把蒜蓉...
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铁板虾仁茄夹的详细做法大全,简单又营养的铁板虾仁茄夹做法

  • 铁板虾仁茄夹

  • 疫情在家做美食用料虾12铁板虾仁茄夹的做法做好的照片第一次上传没按步骤来成品还行不...
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铁板童子鸡的做法和图解 好吃的铁板童子鸡家常做法

  • 铁板童子鸡

  • 用料童子鸡洋葱番茄酱（沙司）铁板童子鸡的做法将童子鸡背部切开后用刀拍松，撒上调味（胡椒粉、盐、味精，最后红酒），拍上面粉，用四成热油锅两面煎黄。洋葱丝先炒香，投入鸡、番茄沙司、辣酱油、白脱一起焖熟即成。...
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少油烧茄子的做法和图解 好吃的少油烧茄子家常做法

  • 少油烧茄子

  • 这样做的烧茄子，只用炒菜的量就可以。挺好！用料西红柿1个淀粉1勺蒜3瓣醋1勺生抽1勺糖适量盐适量圆茄1个尖椒1只葱适量蚝油1勺豆瓣酱1勺少油烧茄子的做法茄子削皮，切成滚刀块儿。茄子撒盐杀水10分钟。用手挤干水分，撒一点儿玉米淀粉，搅拌。西红柿上面划十字刀，放开水烫一下，脱皮...
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简单易学的少油板烧茄子美食做法

  • 少油板烧茄子

  • 爱吃烧茄子，但是一直不爱做，因为需要油炸，太费事，昨天突发奇想用空气炸锅炸一下，看看如何。今天试了试，感觉很赞用料圆茄子1个蒜2瓣生抽2勺盐5克老抽1勺海天黄豆酱1勺少油板烧茄子的做法茄子洗净切块放入到烤盘中。空气炸锅180℃。25分钟。如果不喜欢干的，可以加入少量油拌匀。1...
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少油少盐的茄子番茄炒的做法步骤及图解,美味正宗的少油少盐的茄子番茄炒做法

  • 少油少盐的茄子番茄炒

  • 用料茄子3个番茄2个自制豆瓣酱10克少油少盐的茄子番茄炒的做法茄子盐水泡半小时，这样后面炒的时候就不用很多油了热锅冷油番茄先翻炒软，下茄子，继续翻炒，茄子微软，下豆瓣酱，出锅。出锅。...
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铁板烤大茄的做法和图解 好吃的铁板烤大茄家常做法

  • 铁板烤大茄

  • 用料茄子1根肉臊适量食用油适量木姜油（泸州叙永特产）少量蒜泥适量小米辣适量折耳根适量葱花适量盐适量酱油少量铁板烤大茄的做法先将要用的作料准备好，茄子洗干净去蒂，再用刀对剖开，不要切断。平底铁盘直接放灶上，铁盘内刷油，放入茄子，茄子皮那面朝下。茄子上刷油，小火慢慢烤，待茄...
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茄子少油的做法和图解 好吃的茄子少油家常做法

  • 茄子少油

  • 为了解决吃地三鲜又放不起油的世界性难题。核心思想:改变弄熟茄子的工艺，用烤代替油炸。减少油和淀粉的用量，降低热量，让茄子保持健康食材的本性。觉得有食欲就继续往下看吧😄用料茄子1个淀粉1勺蒜2瓣盐适量生抽1勺葱0.2根西红柿1个白糖适量茄子少油的做法茄子土豆，烤箱200度...
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简单易学的假装铁板茄子美食做法

  • 假装铁板茄子

  • 虽然工具不全，也要有一颗当好厨子的心；虽然我就是某种烧茄子，但我有一颗另类的心！用料长茄子看你饭量小米椒看你食辣能力猪肉葱姜蒜假装铁板茄子的做法茄子切片，放盐。（因为茄子比较吸油，相对又不是那么好入味，可以用盐把茄子里的水分刺激出来，这样不仅制作时省时间，更好的是为了健...
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少油茄子的做法和图解 好吃的少油茄子家常做法

  • 少油茄子

  • 2021.11.16一直觉得茄子是无油不欢一款炒菜，学会了这款少油茄子。不用每次只吃凉拌茄子喽。封面图片是上次做的加辣椒款的图片。做法步骤里图片是今天早上拍的。老爷午饭的素菜。用料茄子1个（约400克）食用油约10毫升盐2克葱小半根姜1小块蒜1大瓣生抽2勺（约10毫升）醋1勺（约5毫升...
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铁板茄盒的做法和图解 好吃的铁板茄盒家常做法

  • 铁板茄盒

  • 用料茄子个肉末克铁板茄盒的做法首先选用新鲜的长茄子，为了让茄盒更加入味把皮削了，两侧削皮，不要全部削掉，这样即保证了茄子里面的花青素不流失，又能充分入味，要斜刀切茄子，厚度为一元硬币厚，不要美刀都切短，茄盒打开是连着的，然后把每一个茄子中间拍上薄薄的淀粉，这样再放馅料就不...
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铁板茄子（可以不用铁板的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的铁板茄子（可以不用铁板的做法）做法

  • 铁板茄子（可以不用铁板的做法）

  • 铁板茄子是很多人的最爱，但是铁板其实挺麻烦也挺危险的，容易被烫伤。这款铁板茄子保留了铁板茄子的美味，用普通炒锅就能做，省时省力~用料长茄子或圆茄子2个五花猪肉馅3两洋葱1个蒜姜蚝油生抽番茄酱料酒醋糖盐鸡精胡椒粉香油铁板茄子（可以不用铁板的做法）的做法茄子切块去皮、用...
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少油板栗馅的做法和图解 好吃的少油板栗馅家常做法

  • 少油板栗馅

  • 用料板栗900克红糖150克麦芽糖70克油40克少油板栗馅的做法板栗放入冷水里煮到滚熟，之后放入果汁机搅拌成泥，900g的板栗分了两次搅拌成泥，一次下600ml水，有点多，但是没办法，不然搅拌不起来。如果看见明显的水，就把水倒掉。倒入碗里，之后拿网再过滤一遍，这样会细腻很多。热锅，之后倒...
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铁板蛏子的做法和图解 好吃的铁板蛏子家常做法

  • 铁板蛏子

  • 用料蛏子克洋葱个盐克蒜瓣铁板蛏子的做法1.蛏子先焯水，盖子打开时捞出，掰掉没有蛏肉的一半，去掉边上一圈沙肠，冲洗干净备用。2.洋葱切条状，炒一下，出香味后捞出，垫在铁板上平铺，没有铁板用小的平底锅也可以。蛏子依次铺在洋葱上层，开中小火煎烤，在蛏子上均匀的撒一点细盐，不要太多。...
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铁板烧茄子的做法和图解 好吃的铁板烧茄子家常做法

  • 铁板烧茄子

  • 用料主料茄子1个肉馅200g辅料青椒半个黄椒半个红椒半个蒜3瓣肉馅料鸡蛋1个葱花适量生抽1勺盐适量鸡精适量糖适量葱姜蒜粉适量面粉糊面粉100g红薯淀粉100g鸡蛋1个盐适量水适量铁板烧料汁生抽2大勺蚝油1大勺糖1小勺清水适量勾芡汁土豆淀粉适量清水适量铁板烧茄子的做法葱切...
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复刻餐厅的铁板茄子的做法步骤及图解,美味正宗的复刻餐厅的铁板茄子做法

  • 复刻餐厅的铁板茄子

  • 在“57°湘铁板湘菜”吃了这一道菜。因为是铁板烧模式，围坐在桌边全程观看了制作过程。用这款锅蒸煮炖炒煎炸无所不能。用料茄子1根生抽1大勺糖1小勺盐青红尖椒洋葱碎做香辣口味各一小把蒜泥蒜香口味1大勺厨具:马克西姆不粘锅蒸锅/微波炉复刻餐厅的铁板茄子的做法紫蒂长茄...
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