烹调屋桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感
- 家常菜
- 关注：1.17W次
桃胶质地坚硬 泡发后晶莹剔透 软糯可口，但难入味 将桃胶放入红烧汁中炖煮 充分吸收五花肉的油香 香浓入味，嚼劲十足
用料
| 干桃胶 | 10克 |
| 半肥瘦猪肉 | 250克 |
| 生姜 | 3片 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法
准备好所有食材。提前一天，清水泡发3粒桃胶，挑出少量树皮
![桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法步骤图 第2张]( "桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法步骤图 第2张")
桃胶入锅煮20分钟，捞起放凉
![桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法步骤图 第3张]( "桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法步骤图 第3张")
猪肉洗净切块
![桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法步骤图 第4张]( "桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法步骤图 第4张")
锅内放油、猪肉，大火炒至变色
![桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法步骤图 第5张]( "桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法步骤图 第5张")
放入生姜、蒜片、料酒、耗油、老抽翻炒
![桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法步骤图 第6张]( "桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法步骤图 第6张")
放入桃胶、足量的水、适量的盐，小火焖煮20分钟
![桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法步骤图 第7张]( "桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法步骤图 第7张")
加糖收汁，出锅即可
![桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法步骤图 第8张]( "桃胶红烧肉，低热量，劲享双重肉感的做法步骤图 第8张")
小贴士
桃胶胶质丰富，但能利水、活血，经期的朋友要少吃哦
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/zgzwlw.html
