肉沫茄子-简单点 家常菜 关注:1.48W次 迷上茄子的日子,尝试做得比饭馆的好吃,然而…还可以啦 用料 茄子 1个 瘦肉 一大块 青蒜 一根 老抽生抽 各0.5勺 蚝油 0.5勺 蒜 2瓣 盐 适量克 肉沫茄子-简单点的做法 把肉切的尽量小,最好切成肉沫,我这里是小肉块。加上盐,蚝油,生抽,老抽,蒜腌制15分钟。 茄子洗干净切小段,蒸熟。 锅里热油,放入腌制好的肉,先炒一下。接着把蒸熟的茄子一起放入翻炒。翻炒几次后加入适量凉开水,煮。(喜欢辣的可以加小辣椒) 怕味道不够我就再加了点盐,大火收汁,出锅。 标签: 好吃 肉沫 肉沫茄子简单点 茄子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/z441mj.html