金菇翠苗 5元钱的爽口快手菜
- 家常菜
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用料
金针菇 | 1把 |
菠菜 | 300克 |
高汤 | 1碗 |
盐 | 少许 |
金菇翠苗 5元钱的爽口快手菜的做法
菠菜洗净后,开水里烫熟。
随后捞出,放入碗中,高汤加热后(如果是淡的,记得这个时候汤里加盐)沿着碗壁倒入。
金针菇去根蒂,洗净后沥干水分,沾上干面粉。
放入油锅中炸。
炸至金黄,捞出。
再把炸好的金针菇码放在菠菜上。
吃的时候可以稍微拌一下,菠菜带上金针菇汤里过一下最好吃了。
完成!
小贴士
一定要有高汤,如果真没有,可以用半个浓汤宝来代替,如果连浓汤宝也没有,那就只能用味精的,如果连味精也没有只用盐调味的话,味道估计会打折扣滴。
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