🥬蒸青菜,无敌解放的做法
- 家常菜
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这是一个教你偷懒的方子,切菜速度提高,不用开油锅,也无清洗刷油锅灶台,懒人也是能够在提高生产力方面发光发热的。
用料
青菜 | 300g |
盐 | 6克 |
糖 | 2克 |
蒜 | 1颗 |
山茶油/最好用【猪油】,香!!! | 2汤匙 |
青菜一片片清洗干净,控干水
你还在一片片切吗?全部掐起来
立状图
从右起刀往左切
切成这模样
蒜拍扁再切碎
青菜放入大孔径碗里
➕蒜末+盐+糖+油
搅拌均匀
蒸箱110度预热好后,保持110度蒸4分钟,搅拌一下,继续蒸5分钟。每种青菜蒸的时间不一样,建议先蒸3-4分钟看看情况。灶台明火火力更旺,大家灵活掌握。
端出来后充分再搅拌一下,好吃又营养,关键是清洗工程量不大,最近有点洗伤了,小而频繁超闹心的~
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