超浓厚鸡蛋味杯子海绵蛋糕
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健康无添加的海绵蛋糕
用料
鸡蛋 | 5只 |
沙拉油 | 40g |
低筋面粉 | 100g |
糖 | 80g |
南瓜子 | 少许 |
蔓越莓 | 少许 |
杏仁片 | 少许 |
超浓厚鸡蛋味杯子海绵蛋糕的做法
将蛋白与蛋黄分开,先将蛋白打发,分三次放入60g糖,直到有硬度,再将蛋黄分2次把它打至发白
再分三次陆续将蛋清与蛋黄搅拌,记得不要太用力,然后再将面粉筛过分2次拌入,最后再将沙拉油拌入即可
平均放入杯中,记得要拿起来多敲敲杯底
可以在上方添加点蔓越莓
也可以放点杏仁片或南瓜子
放入烤箱,上下火180度,大约10分钟就完成了
haochode杯子蛋糕不容错过哦!
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