家庭版懒人版醋溜胡萝卜土豆丝
- 家常菜
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简单。就五道工序。
用料
土豆 | 1个 |
葱花10 | 克 |
醋0.7 | 勺 |
葱 | 根 |
盐 | 5克 |
生抽0.3 | 勺 |
家庭版懒人版醋溜胡萝卜土豆丝的做法
土豆和胡萝卜擦丝。当然有人会说切丝怎么怎么好。但是擦丝简单。
热油下葱花
先抄胡萝卜。因为胡萝卜不容易熟。而且据说胡萝卜要油炒透了才有营养。最直接的理由:用油炒透了才好吃。
加土豆丝。翻炒。
加一点酱油和陈醋。注意最好用陈醋。米醋太酸。翻几下出锅就可以了。
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