烹调屋清炒刀豆
- 家常菜
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简单易学，好吃不胖
用料
| 刀豆 | 6两 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 红辣椒 | 半个 |
清炒刀豆的做法
刀豆掰去两头尖，清洗干净，切成丝，红辣椒叶切丝
![清炒刀豆的做法步骤图，清炒刀豆怎么做好吃 第2张]( "清炒刀豆的做法步骤图，清炒刀豆怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜切末，切片都可以
![清炒刀豆的做法步骤图，清炒刀豆怎么做好吃 第3张]( "清炒刀豆的做法步骤图，清炒刀豆怎么做好吃 第3张")
热锅凉油，油温升高倒入切好的葱姜蒜，爆出香味
![清炒刀豆的做法步骤图，清炒刀豆怎么做好吃 第4张]( "清炒刀豆的做法步骤图，清炒刀豆怎么做好吃 第4张")
倒入切好的刀豆，翻炒至变色，加入适量清水，继续翻炒，刀豆、四季豆类的，一定要完全炒熟，不然可能会引起食物中毒
![清炒刀豆的做法步骤图，清炒刀豆怎么做好吃 第5张]( "清炒刀豆的做法步骤图，清炒刀豆怎么做好吃 第5张")
加入1汤匙生抽，1适量的盐，翻炒均匀，即可盛出
![清炒刀豆的做法步骤图，清炒刀豆怎么做好吃 第6张]( "清炒刀豆的做法步骤图，清炒刀豆怎么做好吃 第6张")
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