肉蒸蛋(好吃又简单)
- 家常菜
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想念学校餐厅的肉蒸蛋了,于是就开始尝试了,味道超好吃还简单哦
用料
鸡蛋(鸭蛋) | 1个 |
猪肉末 | 50克 |
盐 | 适量 |
肉蒸蛋(好吃又简单)的做法
首先调肉馅,我是根据自己包饺子的肉馅稍微咸一点点(等一下蛋可以不用调味)肉馅我就加了适量盐、胡椒粉、料酒十三香拌匀下即可,你们可以根据自己口味来
然后把肉末填入碗里面加入鸡蛋,直接放电饭煲的蒸屉里即可下面煮米饭,上面还可以蒸这个,真的超方便(也可以直接热水锅10分钟左右即可,有蒸汽开始计时哦)
真的超好吃哦,你们有兴趣可以试试
小贴士
1.这个个数随你们来想做几个就把肉和鸡蛋个数按配方增加即可1个鸡蛋配50g肉末即可,你们想肉多一点也可以的反正怎么方便怎么来
2.只要调好肉馅的味道怎么蒸都好吃
3.我特地拿了一个鸡蛋和一个鸭蛋对比,结果都好吃的(肉馅里边加了点料酒可以去腥呢)
大家做了记得传作品哦⊙∀⊙!有不足的也可以提出来,我可以改进改进,有想法的都欢迎讨论哦
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