烹调屋肉炒四季豆丝
- 家常菜
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用料
| 四季豆 | 200克 |
| 淀粉 | 5克 |
| 猪肉 | 50克 |
| 蕎头 | 50克 |
| 盐 | 5克 |
| 蠔油 | 5克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 油 | 50克 |
肉炒四季豆丝的做法
四季豆切丝 猪肉切碎加盐淀粉腌制
![肉炒四季豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉炒四季豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蕎头斜切，蕎叶切段
![肉炒四季豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉炒四季豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开水烫四季豆，然后过冷水
![肉炒四季豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉炒四季豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用油爆香蕎头
![肉炒四季豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉炒四季豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
香煎肉碎
![肉炒四季豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "肉炒四季豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入四季豆丝翻炒
![肉炒四季豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "肉炒四季豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入蕎叶翻炒，添加盐后就可出锅
![肉炒四季豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "肉炒四季豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
开水煮豆丝后，要冷水浸泡
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