春天的菜—香干马兰头

用料  

春天的菜—香干马兰头的做法  

1. 马兰头洗净，豆干切丁。

2. 锅中加水，烧开，放入马兰头，瘪掉了就可盛出。

3. 倒入豆干，焯熟。

4. 盛出的马兰头用手挤干，切碎。

5. 倒入豆干，加入盐和糖。

6. 拌匀，倒入麻油，即可。