烹调屋姥姥的下饭菜 三鲜鸡片
- 家常菜
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好久不见 假期家里有个升学的娃 陪孩子上课 旅行 今天这款三鲜鸡片 美味又易学 奉献给家有儿女的厨友最恰当不过 让孩子吃的健康一点 长高高 身体棒
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 8朵 |
| 鸡大胸 | 2块 |
| 生粉 | 一勺 |
| 蚝油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜 | 2瓣 |
姥姥的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 三鲜鸡片的做法
这道菜的精髓在于 黄瓜的提前处理
黄瓜切片后 放一个盆里 加入少许盐!!!(不要多)和食用油1勺!!! 抓一下 放置一会 木耳提前泡发好 胡萝卜切片鸡胸切薄片 用生粉 抓一下 加上蚝油一勺 抓匀备用
锅里放油 加热 蒜片炝锅 加入鸡胸翻炒 断生后盛出 再放油 炝锅 先炒胡萝卜 再放木耳 翻炒一会再加入黄瓜和鸡片翻炒 加入蚝油 和盐 再加入少许蒜末 大火翻炒 出锅
![姥姥的下饭菜 三鲜鸡片的做法步骤图 第2张]( "姥姥的下饭菜 三鲜鸡片的做法步骤图 第2张")
小贴士
这个菜 家里用两个锅炒 如果大家都是用一个锅只要完全照步骤来 也会鲜香可口的 注意 我提到的步骤以及黄瓜不要炒过劲
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