快手版海底捞麻辣香锅
- 家常菜
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外面吃麻辣香锅又贵又不好吃,自己煮一锅成本都不用30块,美味又实惠,就着冰啤酒美滋滋
用料
海底捞牛油麻辣锅底料 | 半包 |
午餐肉 | 10片 |
鱼豆腐 | 10个 |
墨鱼丸 | 10个 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
藕尖 | 2根 |
肥牛 | 200克 |
大葱 | 1根 |
豆泡 | 5个 |
香菜 | 适量 |
快手版海底捞麻辣香锅的做法
把食材洗干净切成自己喜欢的大小,土豆切片用水浸泡,藕尖切段用水浸泡
热锅下油煎一下肥牛墨鱼丸鱼豆腐土豆,煎至表面金黄即可
用煎完土豆剩余的油下洋葱姜片和蒜瓣爆香,下火锅底料
火锅底料爆香后加入全部食材,翻炒均匀,加入少许清水焖2分钟后继续翻炒,保证食材全部熟透
加入香菜和芝麻翻炒均匀即可享受美味
小贴士
食材可替换成任何自己喜欢的东西,但切记不要放容易烂糊的食物例如茄子之类的
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